Verdens 10 mest eftertragtede vine – og historien bag dem
Kort svar
Blandt verdens mest eftertragtede vine er Romanée-Conti fra Bourgogne, Petrus fra Pomerol, Bordeaux' fem Premier Cru (Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Latour, Margaux og Haut-Brion), champagnen Dom Pérignon, Sassicaia fra Toscana og Opus One fra Californien. Fælles for dem er en lang historie, en lille eller nøje styret produktion og vine, der kan udvikle sig i årtier. Det gør dem til nogle af de mest samlede og handlede vine i verden. Flere af dem kan købes hos danske vinhandlere.
Hvad gør en vin eftertragtet?
En vin bliver eftertragtet, når kvalitet, historie og knaphed mødes. De vine, der er med på listen, har alle været i toppen i mange årtier, de kommer fra en bestemt vinmark eller et bestemt gods, og der laves ikke mere af dem, selvom efterspørgslen stiger. Mange af dem kan lagres i 30-50 år, så hver årgang bliver sjældnere, efterhånden som flaskerne bliver drukket.
Listen er ikke en rangering efter pris eller point. Den er vores udvalg af de ti vine, der oftest nævnes, når samlere, auktionshuse og vinskribenter taler om de mest eftertragtede flasker i verden. Seks af dem kommer fra Bordeaux, som i århundreder har været centrum for handel med fine vine.
De 10 vine i én tabel
Tabellen giver et hurtigt overblik over de ti vine, hvor de kommer fra, og hvad de er kendt for. Under tabellen kan du læse mere om hver af dem.
| Vin | Land og område | Hoveddrue | Kendt for |
|---|---|---|---|
| Romanée-Conti | Frankrig, Bourgogne (Vosne-Romanée) | Pinot Noir | 1,8 hektar Grand Cru og omkring 5.000 flasker om året |
| Petrus | Frankrig, Bordeaux (Pomerol) | Merlot | Blå ler, 100 % Merlot og omkring 30.000 flasker om året |
| Château Lafite Rothschild | Frankrig, Bordeaux (Pauillac) | Cabernet Sauvignon | Den første på listen i 1855, stor efterspørgsel i Asien |
| Château Mouton Rothschild | Frankrig, Bordeaux (Pauillac) | Cabernet Sauvignon | Kunstneretiketter siden 1945, Premier Cru siden 1973 |
| Château Latour | Frankrig, Bordeaux (Pauillac) | Cabernet Sauvignon | Kraft og lang holdbarhed, sælger først vinen, når den er klar |
| Château Margaux | Frankrig, Bordeaux (Margaux) | Cabernet Sauvignon | Elegance og duft, et af Bordeaux' smukkeste slotte |
| Château Haut-Brion | Frankrig, Bordeaux (Pessac-Léognan) | Cabernet Sauvignon og Merlot | Den ældste af de fem Premier Cru, nævnt af Samuel Pepys i 1663 |
| Dom Pérignon | Frankrig, Champagne | Chardonnay og Pinot Noir | Verdens mest kendte prestigechampagne, kun i gode år |
| Sassicaia | Italien, Toscana (Bolgheri) | Cabernet Sauvignon | Den første Super-Toscaner, egen appellation siden 2013 |
| Opus One | USA, Californien (Napa Valley) | Cabernet Sauvignon | Samarbejde mellem Mouton Rothschild og Robert Mondavi, første årgang 1979 |
Romanée-Conti
Romanée-Conti er en vinmark på kun 1,8 hektar i landsbyen Vosne-Romanée i Bourgogne, og hele marken ejes af Domaine de la Romanée-Conti. Den er en Grand Cru, den højeste klasse i Bourgogne, og navnet kommer fra prinsen af Conti, som købte marken i 1760. Vinen er lavet af Pinot Noir, og der laves typisk kun omkring 5.000 flasker om året.
Romanée-Conti regnes for den dyreste vin, der laves hvert år. En flaske af årgang 1945, hvor der kun blev lavet omkring 600 flasker, blev solgt for 558.000 dollar hos Sotheby's i New York i 2018, dengang verdensrekord for en flaske vin. Vil du smage Pinot Noir fra samme landsby, finder du vine fra Vosne-Romanée nederst på siden og under Bourgogne.
Petrus
Petrus er verdens mest berømte Merlot og kommer fra kun cirka 11,5 hektar blå ler på Pomerol-plateauet i Bordeaux. Pomerol har aldrig haft nogen klassifikation, så Petrus er ikke Premier Cru, men den koster mere end de fleste af dem. Godset ejes af Moueix-familien, som også står bag flere andre kendte Pomerol-vine. Læs hele historien i vores guide til Petrus og Pomerol.
Château Lafite Rothschild
Lafite stod øverst på listen, da Bordeaux' rødvine blev klassificeret i 1855, og den har været ejet af Rothschild-familien siden 1868. Vinen er kendt for sin elegance, og den blev omkring 2010 et symbol på den kinesiske efterspørgsel efter fin vin, som sendte priserne i vejret. Læs om årgangene, andenvinen Carruades og investering i vores guide til Château Lafite Rothschild.
Château Mouton Rothschild
Mouton Rothschild er den eneste vin, der er blevet rykket op til Premier Cru siden 1855. Det skete i 1973 efter baron Philippe de Rothschilds lange kamp. Siden 1945 har en ny kunstner lavet etiketten hvert år, blandt andre Chagall, Miró, Picasso og Warhol, og etiketterne er samlerobjekter i sig selv. Læs mere i vores guide til Bordeaux' fem Premier Cru.
Château Latour
Latour er den mest kraftfulde af de fem Premier Cru'er og kendt for vine, der kan holde i et halvt århundrede. Siden årgang 2012 har slottet ikke solgt sin vin en primeur, mens den stadig ligger på fad, men først når den er ved at være klar til at drikke. Derfor kommer Latour-årgange i dag på markedet, når de er mere end ti år gamle.
Château Margaux
Château Margaux er den eneste Premier Cru fra appellationen Margaux og kendt for den mest duftende og elegante stil af de fem. Slottets neoklassiske hovedbygning fra begyndelsen af 1800-tallet pryder etiketten, og godset har været ejet af Mentzelopoulos-familien siden 1977.
Château Haut-Brion
Haut-Brion er den ældste af Bordeaux' store vine og den eneste Premier Cru uden for Médoc. Allerede i 1663 skrev englænderen Samuel Pepys i sin dagbog om en fransk vin kaldet »Ho Bryan«, som han aldrig havde smagt magen til. Godset ligger i dag i en forstad til Bordeaux og ejes af familien bag den amerikanske bankmand Clarence Dillon.
Dom Pérignon
Dom Pérignon er Moët & Chandons prestigechampagne og verdens mest kendte champagne i sin klasse. Den laves kun i gode år, lagres i mindst 8-9 år, før den sælges, og frigives senere igen som Plénitude 2 og 3. Læs om årgangene i vores guide til Moët & Chandon og Dom Pérignon og om den store konkurrent i Dom Pérignon vs. Cristal.
Sassicaia
Sassicaia fra Tenuta San Guido i Bolgheri er den oprindelige Super-Toscaner, lavet af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc på den toscanske kyst. Den første årgang på markedet var 1968, og i 2013 fik vinen som den første i Italien sin egen appellation for ét enkelt gods. Læs historien i vores guide til Sassicaia og Super-Toscanerne.
Opus One
Opus One blev skabt af baron Philippe de Rothschild fra Mouton Rothschild og Robert Mondavi, pioneren i Napa Valley. Den første årgang, 1979, kom på markedet i 1984 sammen med 1980, og i 1991 fik vinen sin egen vingård i Oakville. Opus One er en Bordeaux-blanding domineret af Cabernet Sauvignon og er den mest kendte vin fra USA. Se flere vine fra Californien.
Tæt på top 10: Tignanello, Masseto, Grange og Vega Sicilia Único
Flere vine kunne lige så godt have været på listen. Fra Italien er Antinoris Tignanello, bygget på Sangiovese, og Masseto, en ren Merlot fra Bolgheri, blandt de mest eftertragtede. Begge er beskrevet i guiden til Sassicaia og Super-Toscanerne.
Fra Australien er Penfolds Grange den mest berømte vin. Den er lavet af Shiraz, og den første, eksperimentelle årgang var 1951. Læs mere i vores guide til Penfolds. Fra Spanien er Vega Sicilia Único den mest eftertragtede. Godset i Ribera del Duero blev grundlagt i 1864, og Único lagres typisk omkring ti år mellem fad og flaske, før den bliver solgt. Den er lavet af Tempranillo med lidt Cabernet Sauvignon.
Og blandt champagnerne er Louis Roederers Cristal den eneste, der kan måle sig med Dom Pérignon, se Dom Pérignon vs. Cristal.
Hvorfor koster de så meget?
Prisen på de mest eftertragtede vine har kun lidt med produktionsomkostningerne at gøre. Den bestemmes af, hvor mange der vil have en flaske, og hvor få der er. Fem ting går igen.
For det første er mængden lille eller fast. Romanée-Conti laver omkring 5.000 flasker om året og Petrus omkring 30.000, og ingen af dem kan lave mere, fordi vinen kommer fra en bestemt mark. For det andet giver status og klassifikation som Premier Cru eller Grand Cru et navn, som er kendt over hele verden. For det tredje har kritikernes point stor betydning, fordi de gør en vin let at sammenligne og sælge igen.
For det fjerde kan vinene lagres i årtier, så de bliver både bedre og sjældnere med tiden. Og for det femte bliver de handlet som investering, så prisen også påvirkes af samlere og investorer, der aldrig åbner flasken. Det betyder også, at prisen kan falde, som det skete for Lafite efter 2011. Læs mere i vores guide til investering i vin.
Sådan smager du stilen uden at betale for ikonet
Du behøver ikke købe en Premier Cru eller en Romanée-Conti for at smage, hvad der gør dem specielle. De fleste af de store godser laver en andenvin af yngre stokke, fx Carruades de Lafite eller Le Petit Mouton, og mange har søstergodser eller naboer, der laver vin på samme jord.
Endnu længere ned i pris finder du vine fra samme område og på samme druer: klassificeret Bordeaux fra Pauillac og Margaux, Pomerol og Lalande-de-Pomerol, Pinot Noir fra Vosne-Romanée og andre landsbyer i Bourgogne eller Cabernet-vine fra Bolgheri. Du finder et udvalg nederst på siden og flere i guiderne til Bordeaux' fem Premier Cru, Petrus og Pomerol og Sassicaia og Super-Toscanerne.
