Petrus og Pomerol: Historien om verdens mest berømte Merlot

Hvad er Petrus?

Petrus er et vingods i Pomerol på Bordeaux' højre bred, øst for floden Dordogne, og dets vin er en af de dyreste og mest eftertragtede i verden. Navnet er latin for Peter, og etiketten viser apostlen Peter med nøglerne til himmeriget. Godset kalder sig ikke Château, og navnet skrives i dag officielt uden accent, selvom mange stadig skriver Pétrus.

Det særlige ved Petrus er kombinationen af en usædvanlig jordbund, en druesort og en meget lille produktion. Vinen er lavet af 100 % Merlot, og der er ingen andenvin. De fade, der ikke er gode nok til Petrus, bliver solgt fra, så der kun kommer én vin fra godset under dets navn.

Den blå ler: Petrus' terroir

Petrus ligger på det højeste punkt af Pomerol-plateauet, hvor et lag af tung, blålig ler kommer op til overfladen. Leren er meget gammel og består af en type, der svulmer op, når den er våd, og trækker sig sammen i tørke. Det betyder, at vinstokkene får vand langsomt og jævnt gennem hele sommeren, hverken for meget eller for lidt.

Merlot trives netop på kølig og vandholdig ler, mens Cabernet Sauvignon har brug for varm og drænende grus som i Médoc. Derfor er Pomerol og Saint-Émilion domineret af Merlot, og Petrus har ryddet sine sidste Cabernet Franc-stokke i 2010. Siden årgang 2011 har vinen været ren Merlot. Vinmarken er kun cirka 11,5 hektar, omkring en tiendedel af Château Lafite Rothschilds vinmark, og den giver omkring 30.000 flasker om året.

Historien: Madame Loubat og Moueix-familien

I 1800-tallet var Petrus et lille, men anset gods ejet af familien Arnaud, og vinen vandt en guldmedalje på verdensudstillingen i Paris i 1878. Den store forvandling kom med Madame Edmond Loubat, en hoteljer fra Libourne, som begyndte at købe andele i godset i 1920'erne og ejede det alene fra 1940'erne. Hun var overbevist om, at hendes vin var lige så god som de store slotte i Médoc, og hun prissatte den derefter.

I 1945 fik vinhandleren Jean-Pierre Moueix eneret på at sælge Petrus, og han gjorde vinen kendt i USA og England. Efter Madame Loubats død i 1961 købte Moueix-familien sig gradvist ind og overtog til sidst hele godset. I dag ejes Petrus af Jean-François Moueix' gren af familien. I 2018 købte den colombiansk-amerikanske forretningsmand Alejandro Santo Domingo 20 procent af godset, mens familien beholdt ledelsen.

Christian Moueix, Jean-Pierres anden søn, ledte vinfremstillingen på Petrus i årtier og driver i dag handelshuset Établissements Jean-Pierre Moueix. Det ejer blandt andet Château Trotanoy, Château La Fleur-Pétrus, Château Hosanna og Château Latour à Pomerol, og det er derfor, at de vine ofte nævnes i samme åndedrag som Petrus.

Hvorfor er Petrus så dyr?

Petrus er dyr, fordi meget stor efterspørgsel møder et meget lille udbud. Omkring 30.000 flasker om året skal dække samlere, restauranter og investorer i hele verden, og der er ingen andenvin, som kan tage noget af presset. Vinen har fået topkarakterer fra kritikere i mange årgange, og navnet er blevet et symbol på luksus på linje med Romanée-Conti.

Dertil kommer, at Petrus kun sælges gennem få handelshuse i Bordeaux, og at hver årgang bliver sjældnere, efterhånden som flaskerne bliver drukket. Ældre årgange handles derfor mest på auktion. Læs mere om, hvorfor de mest eftertragtede vine koster så meget, i vores guide til verdens 10 mest eftertragtede vine.

Pomerol: den lille appellation uden klassifikation

Pomerol er med cirka 800 hektar vinmark den mindste af Bordeaux' store appellationer for rødvin, og den ligger lige nord for byen Libourne. Her er ingen store slotte som i Médoc. De fleste godser er små familiebrug med få hektar, og mange af dem har kun en beskeden bygning ved vinmarken.

Pomerol har aldrig haft nogen officiel klassifikation. Den var ikke med i 1855, hvor kun Médoc og Haut-Brion blev vurderet, og Pomerols vinbønder har aldrig ønsket at få deres egen. Slottenes ry bygger alene på vinens kvalitet og på, hvad den handles for. Jordbunden skifter fra ler og grus på plateauet til mere sand mod vest, og under det hele ligger et jernholdigt lag, som lokalt kaldes crasse de fer. Omkring 80 procent af vinmarkerne er plantet med Merlot, resten mest med Cabernet Franc.

Lige nord for Pomerol ligger Lalande-de-Pomerol, der laver vine i samme stil til en langt lavere pris. Du finder begge under Bordeaux.

Pomerols kendte huse

Ud over Petrus har Pomerol en række godser, som samlere følger lige så nøje. Flere af dem er naboer til Petrus på plateauet, og mange ejes af de samme familier. Tabellen viser de mest kendte.

Kendte godser i Pomerol

Gods	Ejer	Kendt for
Petrus	Moueix-familien (Jean-François Moueix)	Blå ler, 100 % Merlot og kun én vin
Le Pin	Thienpont-familien, siden 1979	Forløberen for Bordeaux' »garagevine«: en lille vinmark og få flasker, der hurtigt blev lige så dyre som Premier Cru
Lafleur	Guinaudeau-familien	Nabo til Petrus med en høj andel Cabernet Franc
Vieux Château Certan	Thienpont-familien	Merlot med meget Cabernet Franc og en klassisk, stram stil
L'Évangile	Domaines Barons de Rothschild (Lafite), siden 1990	Nabo til Petrus og Cheval Blanc; Lafite-ejernes Pomerol
Trotanoy	Ets. Jean-Pierre Moueix, siden 1953	Tæt og kraftig; ofte kaldt Petrus' lillebror
La Fleur-Pétrus	Ets. Jean-Pierre Moueix	Mellem Petrus og Lafleur; elegant og blomsteragtig
Hosanna	Ets. Jean-Pierre Moueix, siden 1999	Del af det tidligere Certan-Giraud, omdøbt af Christian Moueix
Latour à Pomerol	Ets. Jean-Pierre Moueix, drevet siden 1962 og ejet siden 2024	Rund og tilgængelig Merlot fra landsbyen Pomerol

Store årgange i Pomerol

Årgangen betyder meget i Bordeaux, og Pomerol følger ikke altid Médoc. Merlot modner tidligere end Cabernet Sauvignon, så et år med regn sidst i september kan være godt i Pomerol og svagt i Pauillac. Det klassiske eksempel er 1998, hvor Pomerol og Saint-Émilion lavede langt bedre vine end Médoc.

Tabellen viser de årgange, der oftest nævnes som de store i Pomerol. Den bygger på den almindelige vurdering af årgangene på højre bred og ikke på point til enkelte vine. Læs mere om, hvornår årstallet betyder noget, i vores guide til årgangens betydning.

Anerkendte store årgange i Pomerol

Årgang	Kort om årgangen
1947	Meget varm sommer; Petrus og Cheval Blanc 1947 regnes blandt 1900-tallets største vine
1961	Lille høst efter forårsfrost, meget koncentrerede vine
1982	Varmt og rigt år, der gjorde Bordeaux populær hos en ny generation af samlere
1989 og 1990	To varme år i træk, begge store i Pomerol
1998	Et af de bedste Merlot-år; højre bred langt bedre end Médoc
2000 og 2005	To klassiske storårgange i hele Bordeaux
2009 og 2010	»Tvillingeårgange«: 2009 rig og moden, 2010 stram og kraftig
2015 og 2016	To store år i træk; 2015 regnes for særlig vellykket på højre bred

Petrus-stilen til en lavere pris

Butikkerne her på siden fører ikke Petrus, men flere af Moueix-familiens andre Pomerol-vine er til salg i Danmark. La Fleur-Pétrus, Trotanoy, Hosanna og Latour à Pomerol er lavet af samme hold og på samme type jord, og de giver et godt indtryk af den bløde, dybe Merlot-stil, som Pomerol er kendt for. De koster stadig mange penge, men kun en brøkdel af Petrus.

Vil du endnu længere ned i pris, så kig efter Pomerol fra mindre kendte godser eller vine fra Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion og Lussac-Saint-Émilion. Der er tale om Merlot-baseret Bordeaux fra samme del af regionen, ofte til under 300 kr. Du finder et udvalg nederst på siden og flere på siden om Merlot. Er du mere til Cabernet-stilen fra venstre bred, så læs om Bordeaux' fem Premier Cru.

Servering og lagring

Pomerol er som regel blødere og mere tilgængelig som ung end vinene fra Médoc, fordi Merlot giver rundere tanniner end Cabernet Sauvignon. De bedste vine kan alligevel lagres i 20-30 år eller mere, og Petrus kan holde i mange årtier. Enklere Pomerol og Lalande-de-Pomerol er gode at drikke efter 5-10 år.

Server vinen ved 16-18 grader, og giv en ung flaske en times luft i karaffen. Pomerol passer godt til and, lam, oksemørbrad og retter med svampe og trøffel, og en moden flaske er også god til lagrede oste. Se flere idéer i vores guide til vin til vildt.