BARBARESCO 1981 GAJA

Om vinen

En Barbaresco fra 1981 på Nebbiolo-druen fra Piemonte – en 45 år gammel flaske fra Gaja, der er oplagt som gave til en mærkedag knyttet til netop det årstal, og som bør behandles som den modne vin, den er.

Barbaresco er en italiensk rødvin fra Piemonte, lavet af druen Nebbiolo. Denne flaske er fra årgang 1981 og er produceret af Gaja. En vin fra dette årstal er en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop 1981.

Med en alder på 45 år kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Se billederne, og kontakt gerne butikken, hvis du har spørgsmål til flaskens stand, som er angivet til A til A+. Lad flasken stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke, åbn den forsigtigt - gerne med en tostrenget proptrækker, hvis proppen er skrøbelig - og dekantér for bundfald lige før servering.

Vinen er tør og serveres ved 14-18°C. Den er en ældre årgang og bør drikkes nu frem for at blive gemt yderligere. Indeholder sulfitter.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi