Pedro Ximénez Veracruz Trebujena - 37,5 cl
Om vinen
En sød, mørk dessertsherry på Pedro Ximénez fra Jerez i Andalusien, tappet på en lille flaske på 37,5 cl fra Bodegas De La Riva.
Pedro Ximénez er en sherrytype, der typisk er sød og tung, ofte med smag i retning af rosiner, figner og mørk frugt. Druerne soltørres som regel, før de presses, hvilket koncentrerer sødmen i vinen.
Ifølge butikken blev Bodegas De La Riva i 2017 overtaget af Ramiro Ibañez og Willy Pérez, som havde beundret vingården gennem hele deres vinkarriere, og de købte den for at sikre, at den kunne fortsætte.
Vinen kan drikkes nu, men kan ifølge det oplyste også holde sig i mange år på flaske.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Bodegas De La Riva |
|---|---|
| Drue | Pedro Ximénez |
| Område | Jerez, Spanien |
| Flaske | 37.5 cl |
| Drik nu eller gem | Drik nu – kan dog holde sig i mange år |
Prishistorik
Prisen har været 989 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- Chokoladedesserter
- Blåskimmelost
- Vanilleis
- Nøddedesserter
- Foie gras
Passer ikke til
- Lette fiskeretter
- Skaldyr
- Grønne salater
- Krydrede retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
