Vin til den gode middag

Opdateret 24. september 2026 · Thomas Petersen

Den enkle tommelfingerregel er, at vinen og maden skal være lige kraftige. En let vin forsvinder ved siden af en gryderet, og en tung, tanninrig rødvin tager over, når der står fisk på menuen. Syre i vinen er din ven til fede og tomatbaserede retter, fordi den renser munden mellem bidderne.

Forslagene herunder er valgt ud fra, hvad vinene typisk passer til, og ligger i et prisleje, hvor du får en god middagsvin uden at skulle bruge en formue. Er I mange til bords, så kig også på magnumflasker.