Vin til den første date
Til en første date skal vinen være nem at holde af og ikke stjæle opmærksomheden. Vælg noget let og frugtigt frem for tungt og tanninrigt. Bobler er en god start, og en elegant rødvin som Pinot Noir eller en frisk hvidvin passer til det meste, I finder på at spise.
Du kender ikke den andens smag endnu, så gå efter det imødekommende: frugt, frisk syre og ikke for meget fad eller alkohol. En tung Amarone eller en ung Barolo kan være fantastisk, men den kræver opmærksomhed, og den skal gå til jer, ikke til flasken.
Prisen behøver ikke være høj. En flaske mellem 150 og 300 kr viser, at du har tænkt over det, uden at det ser ud som om, du prøver for hårdt. Og vælg en vin, du selv har lyst til at fortælle lidt om.
Bobler til at bryde isen
Et glas bobler gør stemningen lettere, og det passer til snacks og forret.

Aimé Stentz Crémant D'Alsace Cuvée Prestige Brut NV 2023
169 kr Frankrig
Aimé Stentz Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut Rosé NV
169 kr Pinot NoirFrankrig
Roche Lacour Crémant de Limoux 2020
219 kr Typisk blend af Chardonnay, Chenin Blanc og MauzacFrankrig
GRUET BRUT CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2016
399 kr ChardonnayFrankrig
Domaine Mallet Nos Traditions Brut
289 kr Pinot MeunierFrankrigElegant rødvin, der ikke tager over
Lette til mellemfyldige rødvine med frugt og frisk syre.

Collezione di Paolo Chianti 2020
139 kr SangioveseItalien
Folonari Vigne a Porrona Morellino di Scansano
129 kr Sangiovese (lokalt kaldet Morellino), ofte suppleret med små andele af andre lokale druerItalien
Côtes du Rhône Rouge Samorëns
139 kr Typisk sammensætning for appellationen: Grenache, Syrah og MourvèdreFrankrig
Langhe Nebbiolo La Farghetta 2021
139 kr NebbioloItalien
Folonari Nozzole Chianti Classico DOCG
149 kr Sangiovese (typisk minimum 80% i Chianti Classico, evt. suppleret med andre tilladte druer)ItalienFrisk hvidvin og rosé
Sprøde og friske vine til fisk, salater eller en tidlig aften i solen.

Château Lisennes, Entre 2 Mers 2019
149 kr Typisk Sauvignon Blanc, Sémillon og evt. Muscadelle (klassisk Entre-Deux-Mers-blanding)Frankrig
Hillside Valley Zinfandel Rosé N.V.
109 kr ZinfandelUSA
Duck Hunter Sauvignon Blanc Marlborough 2022
139 kr Sauvignon BlancNew Zealand
Roero Arneis
129 kr ArneisItalien
Moutain Vines White 2012
129 kr Sémillon, XynesteriNoget sødt til desserten
Et lille glas dessertvin eller portvin er en god afslutning, og én flaske rækker langt.

Dalva C. da Silva Rose
145 kr Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta CãoPortugal
Dalva C. Da Silva Dry White
149 kr Portugal
La Tribuleira, Seduzione
249 kr
Accordini, Le Bessole Passito Bianco Del Veneto 2009
299 kr Italien