Parcé Frères Rivesaltes Ambré 20 År

Om vinen

Parcé Frères Rivesaltes Ambré 20 År er en hedvin (vin doux naturel) fra Rivesaltes i Roussillon, lagret 20 år på fad. Ifølge butikken er det en koncentreret udgave med stor dybde, og den er klar til at drikke nu.

Denne hedvin kommer fra Rivesaltes i Roussillon og har lagret 20 år på fad, inden den blev tappet på flaske. Vin doux naturel fra området lagres typisk oxidativt, hvilket giver den karakteristiske ambrede farve samt noter af nødder, tørret frugt og karamel, som er typiske for stilen.

Ifølge butikken er denne 20-årige udgave endnu mere koncentreret end den 15-årige fra samme producent. De ekstra fem års fadlagring har efter butikkens beskrivelse givet vinen en exceptionel dybde og en næsten meditativ karakter.

Vinen er fuldt modnet og kan drikkes nu - der er ikke behov for yderligere lagring. Efter åbning holder den sig fint i flere uger, så man kan tage sig tid til den.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi