Marmo Master Selection Amarone & Ripasso (6 flasker)

Om vinen

Marmo Master Selection er en blandet kasse med 6 flasker rødvin fra Valpolicella i Veneto: 3 flasker Amarone della Valpolicella DOCG 2016 og 3 flasker Ripasso Valpolicella DOC, begge lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella.

Kassen indeholder to forskellige vine fra samme område: 3 flasker Amarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016 og 3 flasker Ripasso Valpolicella DOC Marmo. Begge er lavet på de klassiske Valpolicella-druer Corvina, Corvinone og Rondinella fra Veneto i Italien.

Amarone laves typisk ved, at druerne tørres, inden de presses. Den metode trækker mere sukker og smagsstoffer ud af druerne og giver normalt en kraftig, fyldig rødvin.

Ripasso fremstilles traditionelt ved, at den færdige Valpolicella-vin får et ekstra ophold på presseresterne fra Amarone-produktionen. Det giver typisk en vin med mere fylde end en almindelig Valpolicella, men uden at nå helt op på Amaronens kraft.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi