Brunello di Montalcino Ugolaia
Om vinen
Lisini Ugolaia er en Brunello di Montalcino lavet af Sangiovese fra husets navngivne mark i Montalcino, Toscana. Ifølge butikken byder den på mørke kirsebær, solbær, lavendel og krydderurter, og den kan drikkes nu med god luftning eller gemmes i 10-15+ år.
Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia er lavet af Sangiovese-druen fra Montalcino i Toscana. Ifølge butikken stammer vinen fra husets navngivne mark og modner fire år på store slavonske egetræsfade, inden den fylder på flaske.
Butikken beskriver dufte af mørke kirsebær og solbær sammen med lavendel, lakrids, læder og krydderurter. Smagen er ifølge butikken mellemfyldig til fyldig med modne tanniner, frisk syre og et salt strejf i afslutningen.
Vinen kan drikkes nu, gerne med god luftning, men har også et lagringspotentiale på 10-15 år eller mere. Brunello di Montalcino er en DOCG-vin, hvor reglerne kræver, at vinen lagres i mindst fem år, heraf en del på fad, før den må sælges.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Lisini |
|---|---|
| Drue | Sangiovese |
| Område | Montalcino, Toscana, Italien |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu med god luftning, men har stort lagringspotentiale (10–15+ år) |
Prishistorik
Prisen har været 835 kr alle 14 dage.
Passer godt til
- oksekød
- lam
- vildt
- pasta med kødsauce
- trøffel
- lagrede oste som pecorino og parmesan
Passer ikke til
- fisk
- skaldyr
- sushi
- lette salater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
