Valpolicella Classico Superiore DOC
Om vinen
En Valpolicella Classico Superiore DOC fra Giuseppe Quintarelli, lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella fra Valpolicella i Veneto. Ifølge butikken byder den på kirsebær, blomme, krydderier og blomster, og den kan drikkes nu eller lægges på lager i nogle år.
Valpolicella Classico Superiore DOC kommer fra det klassiske område i Valpolicella i Veneto og er typisk sammensat af druerne Corvina, Corvinone og Rondinella, som også indgår i denne vin. Denne drueblanding giver ofte røde vine med kirsebærtoner og en let krydret karakter, og Superiore-betegnelsen betyder, at vinen har fået lidt længere tid, før den sendes på markedet, sammenlignet med en almindelig Valpolicella.
Ifølge butikken har denne årgang en moden karakter, der kombinerer frugt, finesse og god dybde. Smagen præges af kirsebær, blomme, krydderier og blomster, understøttet af en frisk syre.
Vinen kan drikkes nu, men butikken angiver også, at den tåler yderligere lagring i flere år, hvis man foretrækker det.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Giuseppe Quintarelli |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu, men tåler også flere års lagring |
Prishistorik
Prisen har været 870 kr alle 39 dage.
Passer godt til
- Pasta med kødsauce
- Grillet og stegt kød
- Risotto
- Modne oste
- Vildt og fjerkræ
Passer ikke til
- Delikat fisk
- Skaldyr
- Lette salater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
