Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo

Om vinen

En Chianti Classico Gran Selezione fra Fontodi, lavet af Sangiovese-druer fra den enkelte mark Vigna del Sorbo i Toscana.

Vigna del Sorbo er ifølge butikken en enkelt skråning, der hælder mod sydvest. Den vinkel giver markens druer en optimal mængde sol, hvilket ifølge butikken giver en god mostkoncentration i druerne.

Vinen er en Chianti Classico Gran Selezione, som er den højeste klassifikation inden for Chianti Classico-systemet, forbeholdt vine fra en enkelt mark eller gård. Druen er Sangiovese, der er den bærende drue i Toscana og typisk giver vine med syre og rødfrugt som kendetegn.

Chianti Classico-området ligger mellem Firenze og Siena og er kendt for sine bakkede vinmarker, hvor eksponering mod solen har stor betydning for druernes modning.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi