Corteforte Amarone Della Valpolicella Classico "XXX Anni in Due Secoli" 2013
Om vinen
En Amarone della Valpolicella Classico DOP fra Veneto, lavet på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella.
Amarone della Valpolicella Classico er en DOP-klassificeret rødvin fra Valpolicella-området i Veneto, nordøst for Verona. Vinen laves traditionelt på en blanding af Corvina, Corvinone og Rondinella, som er de druer, der også kendetegner distriktets øvrige vine.
Amarone fremstilles typisk ved, at druerne tørres i nogle måneder efter høst, inden de presses og gæres. Den fremgangsmåde giver generelt vine med koncentreret frugt og en fyldig, kraftig stil, som er kendetegnende for denne vintype.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Corteforte |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella Classico, Veneto, Italien |
| Årgang | 2013 |
| Flaske | 75 cl |
Prishistorik
Prisen har været 799 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- oksekød i kraftige retter
- braiseret kød
- vildt
- modne hårde oste
- svampe- eller trøffelretter
Passer ikke til
- lette fiskeretter
- skaldyr
- friske salater med syrlig dressing
- meget stærke/spicy retter
- søde desserter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
