Château Coutet Barsac-Sauternes 1. Cru 2019

Om vinen

Château Coutet Barsac-Sauternes 1. Cru 2019 er en sød hvidvin fra Sauternes-appellationen i Bordeaux, lavet på Sémillon og Sauvignon Blanc. Ifølge butikken har den noter af honning og abrikos med frisk syre.

Château Coutet Barsac-Sauternes 1. Cru 2019 kommer fra Barsac, en del af Sauternes-området i Bordeaux, og er klassificeret som Premier Cru Classé. Vinen er lavet på Sémillon og Sauvignon Blanc, de to druer der traditionelt bruges til de søde Bordeaux-vine fra dette område.

Ifølge butikken har vinen botrytis-kompleksitet og strålende syre, med smag af honning og abrikos i balance med en frisk syre. Botrytis - den 'ædle rådsvamp' - er netop det, der typisk giver Sauternes-vine deres koncentrerede, honningagtige karakter.

Vinen kan drikkes nu, men har ifølge det angivne lagringspotentiale mulighed for at udvikle sig yderligere i 10-20 år eller mere, hvilket er typisk for søde Sauternes-vine af denne klassifikation.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi