Langhe Nebbiolo

Om vinen

Cavallotto Langhe Nebbiolo er en italiensk rødvin fra Piemonte, lavet på druen Nebbiolo. Ifølge butikken dufter den af røde kirsebær og tomatgren, og den kan drikkes nu eller gemmes i 5-8 år.

Cavallotto Langhe Nebbiolo kommer fra producenten Cavallotto i Piemonte og er lavet på druen Nebbiolo. Ifølge butikken stammer druerne fra nogle af de bedste marker i Barolo, men fra yngre beplantninger, hvilket er grunden til, at vinen er klassificeret som Langhe Nebbiolo frem for Barolo.

Ifølge butikken er duften intens og ren, med vilde noter af røde kirsebær, knækket tomatgren og krydderurter. Smagen beskrives som flot og intens, med de samme røde bær og et strejf af krydderi.

Nebbiolo fra Langhe-området er typisk kendetegnet ved høj syre og markante tanniner, hvilket ofte gør druen egnet til både at drikkes ung og lagres i flere år. Denne vin kan drikkes nu, men tåler ifølge klassificeringen også 5-8 års lagring.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi