Ca' dei Ronchi Ripasso 2016 DOC
Om vinen
En rød Valpolicella Ripasso DOC fra Veneto, lavet på de klassiske druer Corvina, Rondinella og Molinara.
Ca' dei Ronchi Ripasso 2016 DOC er en rød vin fra Valpolicella-området i Veneto, lavet på druerne Corvina, Rondinella og Molinara. Det er de druer, der traditionelt bruges i Valpolicella-vine.
Ripasso er en metode, hvor den færdige Valpolicella-vin typisk føres tilbage over skaller og bærmateriale fra Amarone-produktionen. Det giver normalt en fyldigere og kraftigere vin end en almindelig Valpolicella.
Ifølge butikken ligger Ca' dei Ronchi på bakkerne i Valpolicella mellem Negrar og Verona, og husets historie er kun lige begyndt, omgivet af navne med dybere rødder i området.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Fakta
| Drue | Corvina, Rondinella, Molinara |
|---|---|
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2016 |
| Flaske | 75 cl |
Prishistorik
Prisen har været 299 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Oksekød
- Pasta med kødsauce
- Lam
- Vildt
- Lagrede oste
Passer ikke til
- Fisk
- Skaldyr
- Lette salater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
