Savignola Paolina, Chianti Classico Riserva 2013
Om vinen
En Chianti Classico Riserva fra 2013, lavet på Sangiovese fra Toscana. Ifølge butikken er den klar til at drikke nu, men kan også holde til omkring 2033.
Chianti Classico Riserva er en rødvin fra Toscana, baseret på Sangiovese-druen. Riserva betyder, at vinen typisk er lagret længere end en almindelig Chianti, før den kommer i handlen, hvilket ofte giver en mere fyldig og rund stil end basisudgaven.
Ifølge butikken er druerne til denne 2013-årgang fuldmodne og veludviklede, og vinen beskrives som en moden toskansk klassiker. Den er klar til at drikke nu, men kan ifølge butikken også ligge yderligere op til ca. 5 år i flasken, altså til omkring 2033, hvis man foretrækker at gemme den lidt længere.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Savignola Paolina |
|---|---|
| Drue | Sangiovese |
| Område | Chianti Classico, Toscana, Italien |
| Årgang | 2013 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Klar til at drikke nu; ifølge beskrivelsen kan den tage op til ca. 5 år mere i flasken. |
Prishistorik
Prisen har været 299 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Bistecca alla fiorentina og andet grillet oksekød
- Lam
- Vildt
- Pasta med kraftig kødragù
- Modne hårde oste som Pecorino
Passer ikke til
- Delikat fisk og skaldyr
- Sushi
- Lette salater
- Søde desserter
- Meget stærkt krydrede asiatiske retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
