Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Süss 37,5 cl

Om vinen

En sød Riesling Auslese fra Mosel i halvflaske (37,5 cl) fra Weingüter Wegeler, med smag af honning, abrikos, citrus og fersken ifølge butikken.

Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Süss er en sød Mosel-Riesling fra Weingüter Wegeler, tappet på en halvflaske på 37,5 cl. Auslese er en tysk kvalitetsbetegnelse for vin lavet på sent høstede, modne druer, hvilket typisk giver en koncentreret sødme.

Ifølge butikken byder vinen på honning, abrikos, citrus og fersken, understøttet af en levende syre og en mineralsk tone. Den anbefales serveret ved 8-10 °C og passer til dessert, ost og chokolade.

Vinen kan drikkes nu, men en Auslese af denne kvalitet kan også lægges på lager og udvikle sig over 10-15 år. Riesling fra Mosel er generelt kendt for sin markante syre, som ofte giver sødme og friskhed en god balance gennem lang tid.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi