Grüner Veltliner Ried Ehrenfels Erste Lage

Om vinen

En tør hvidvin lavet af Grüner Veltliner fra Erste Lage-marken Ehrenfels i Kremstal, Østrig – en skråning, der ifølge butikken blev opgivet i 1945 og først genoptaget af familien Proidl i 1986.

Grüner Veltliner er Østrigs mest udbredte hvide drue og dyrkes især i områder som Kremstal, Kamptal og Wachau langs Donau. Druen stilles ofte i tør form og forbindes typisk med en frisk syre, der gør vinene velegnede til mad.

Ifølge butikken er Ehrenfels en historisk vinmark med så stejle og golde skråninger, at dyrkningen blev opgivet i 1945. Marken lå brak, indtil familien Proidl genfandt og genoptog den i 1986. Butikken refererer desuden til ældre, erfarne vinbønder, der skal have beskrevet marken som en, der gav få, men gode druer.

Betegnelsen Erste Lage bruges i Østrig om vinmarker, der er udpeget som særligt velegnede, typisk ud fra beliggenhed og jordbund. Klassifikationen siger noget om markens status i det østrigske system, men ikke i sig selv om smagen af denne konkrete flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi