Chardonnay Brut Reserva Øko Vega Medien Cavas Marevia 2020

Om vinen

En økologisk spansk cava lavet udelukkende på Chardonnay - et drueudvalg, der skiller sig ud fra cavaens traditionelle spanske sorter. Drikkes bedst mens den er ung.

Denne cava fra Vega Medien er en økologisk mousserende vin fra det spanske område Cava, lavet udelukkende på Chardonnay. Ifølge butikken er det et usædvanligt druevalg, da cava normalt fremstilles af traditionelle spanske sorter som Macabeo, Xarel-lo og Parellada.

Cava fremstilles generelt efter samme metode som champagne, med en anden gæring på flasken, hvilket giver boblerne. Chardonnay er en drue, der ofte bruges i andre dele af verden til mousserende vine og giver her en anden profil end de klassiske cava-druer.

Ifølge butikken bør denne Reserva-cava nydes ung, og den er altså ikke tænkt til at blive lagt til side og gemt.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi