Barolo DOCG

Om vinen

En Barolo DOCG fra Piemonte, lavet på Nebbiolo-druen og produceret af Rocche Dei Manzoni i Monforte d'Alba. Vinen er egnet til lagring og kan udvikle sig med årene.

Denne Barolo DOCG kommer fra Rocche Dei Manzoni og er lavet på Nebbiolo, den drue der alene bruges til Barolo. Vinen stammer fra Piemonte, nærmere bestemt Monforte d'Alba-kommunen, som ifølge butikken er kendt for at skabe Barolo-vine med dybe, mørke smage og en robust struktur.

Nebbiolo giver typisk vine med høj syre og markante tanniner, og Barolo fra Monforte d'Alba beskrives ofte som kraftigere og mere fyldige end Barolo fra andre dele af appellationen. Druen er desuden kendt for at udvikle sig over lang tid på flaske, hvor de unge, stramme tanniner gradvist blødgøres.

Ifølge butikken har Valentino Migliorini og Rocche Dei Manzoni været med til at forme en moderne fortolkning af terroiret i Monforte d'Alba. Vinen er egnet til lagring og vil udvikle sig med årene, så den kan med fordel lægges til side i kælderen, hvis man har tålmodighed.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi