Accordini Amarone Corno Marani 2016 - Golden Label
Om vinen
En Amarone della Valpolicella DOCG fra Veneto, lavet af Corvina, Corvinone og Rondinella – en fyldig rødvin, der ifølge butikken har noter af tørrede kirsebær og chokolade.
Corno Marani er en Amarone della Valpolicella DOCG fra Veneto-området Valpolicella, lavet på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen har en intens rød farve.
Amarone fremstilles typisk ved, at druerne tørres i nogle måneder før gæring, hvilket koncentrerer sukker og smag og giver vinene deres karakteristiske fylde og kraft. Det er en stil, der ofte resulterer i tunge, fyldige rødvine med god lagringsevne.
Ifølge butikken er denne Amarone fløjlsblød med duft af tørrede kirsebær, chokolade og moden frugt, og den beskrives som en tung rødvin med fin struktur. Den kan drikkes nu, men kan ifølge de oplyste oplysninger også lægges væk og udvikle sig yderligere i 10-15 år.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Accordini |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2016 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan nydes nu, men Amarone fra en god årgang som 2016 har fint lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i 10-15 år |
Prishistorik
Prisen har været 449 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Oksefilet og kraftige bøffer
- Vildt såsom hjort og vildsvin
- Braiseret kød og lam
- Lagrede oste som Parmigiano Reggiano og Pecorino
- Rige pastaretter med kødsauce
Passer ikke til
- Lette fiskeretter
- Skaldyr
- Salater og lette forretter
- Sushi og delikat mad
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.


