Quintarelli della Valpolicella Amarone 2013
Om vinen
En italiensk Amarone della Valpolicella fra Veneto, lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella. Kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen et stort lagringspotentiale på 10-20 år eller mere.
Dette er en Amarone della Valpolicella, en rød vin fra Veneto i det nordøstlige Italien. Vinen er lavet på de klassiske Valpolicella-druer Corvina, Corvinone og Rondinella.
Amarone laves typisk ved at tørre druerne efter høst, inden de presses og gæres. Denne metode, kaldet appassimento, giver ofte en koncentreret vin med dybere frugt og mere fylde end andre Valpolicella-vine.
Vinen kan drikkes nu, men har et stort lagringspotentiale og kan ifølge klassificeringen gemmes i 10-20 år eller mere.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Quintarelli |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2013 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan nydes nu, men har stort lagringspotentiale – kan gemmes i 10-20 år eller mere |
Prishistorik
Prisen har været 1.999 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- vildt
- oksekød
- braiserede kødretter
- lam
- lagrede oste
- trøffelretter
Passer ikke til
- let fisk
- skaldyr
- salater
- lyst fjerkræ
- sushi
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
