Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso, Magnum (2018) 150 cl

Om vinen

En Valpolicella Ripasso DOC fra Veneto, lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella, i det store 150 cl magnumformat. Ifølge butikken er den varm og fyldig med duft af kandiseret frugt, krydderier og vanilje.

Denne vin er en Valpolicella Ripasso DOC fra Veneto i Italien, lavet af de druer, der er typiske for området: Corvina, Corvinone og Rondinella. Ripasso-metoden, som giver vinstilen sit navn, går typisk ud på, at den færdige vin får endnu en gæring på skallerne fra tørrede druer, hvilket ofte giver mere fylde og kraft end en almindelig Valpolicella.

Flasken er en magnum på 150 cl, altså dobbelt størrelse af en standardflaske.

Ifølge butikken er vinen dyb rubinrød i glasset med en duft af kandiseret frugt, krydderier og vanilje. Smagen beskrives som tør og varm.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi