Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
Om vinen
Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 er en rød vin fra Veneto, lavet af Corvina, Corvinone og Rondinella. Den kan drikkes nu, men har også stort lagringspotentiale på 10 år eller mere.
Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 kommer fra Valpolicella Classico-området i Veneto, Italien. Vinen er sammensat af de klassiske Amarone-druer Corvina, Corvinone og Rondinella.
Amarone della Valpolicella fremstilles typisk ved, at druerne tørres efter høst, inden de presses og gæres. Den metode giver ofte en fyldig og koncentreret rødvin, som er kendetegnende for denne vintype generelt.
Ifølge butikken er vinen skabt af vinmager Nicola Ferrari, der tidligere har arbejdet som assistent hos Quintarelli. Vinen kan drikkes nu, men har også stort lagringspotentiale - gerne 10 år eller mere.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Monte Santoccio |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella Classico, Veneto, Italien |
| Årgang | 2015 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu, men har også stort lagringspotentiale - gerne 10 år eller mere |
Prishistorik
Prisen har været 599 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Braiseret oksekød
- Oksesteg
- Vildt som hjort og vildsvin
- Kraftige ragouter
- Modne oste som Parmigiano Reggiano
- Trøffelretter
Passer ikke til
- Lette fiskeretter
- Skaldyr
- Sushi
- Salater
- Lyst fjerkræ
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
