Kanonkop Paul Sauer 50 (2009 vintage)

Om vinen

En rød Bordeaux-blend fra Kanonkop i Stellenbosch, Sydafrika, denne udgave fra 2009-årgangen, lavet af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Kan drikkes nu, men tåler ifølge butikken også yderligere lagring.

Kanonkop Paul Sauer 50 er en rød Bordeaux-blend fra Stellenbosch i Sydafrika, her i udgaven fra 2009-årgangen. Vinen er sammensat af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc - de tre druer, der klassisk indgår i denne stil.

Stellenbosch er et af Sydafrikas mest omtalte områder for Bordeaux-inspirerede blends, og vine af denne type er typisk bygget til at kunne holde sig på flasken i en årrække, ud over at de kan drikkes unge.

Ifølge butikken kan denne flaske nydes nu, men den tåler også yderligere lagring. Kanonkop drives af brødrene Paul og Johann Krige, som udgør fjerde generation af familien, og navnet Kanonkop stammer fra en bakke på Simonsberg-bjerget.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi