Chablis 1. Cru Montée de Tonnerre

Om vinen

En Chablis Premier Cru fra Montée de Tonnerre, lavet på Chardonnay, med mineralitet og saltpræget friskhed ifølge butikken. Kan drikkes nu eller gemmes 5-10 år.

Montée de Tonnerre er en af de kendte marker i Chablis, og denne flaske er lavet af Jean Paul & Benoit Droin på druen Chardonnay. Ifølge butikken har vinen tydelig mineralitet og en lang, saltpræget friskhed, med duft af hvid frugt og blomster samt strejf af anis, mentol og brioche. Smagen beskrives som en kombination af fylde og energi.

Chablis ligger i den nordlige del af Bourgogne, hvor jorden typisk indeholder kalk og fossile rester fra havbund, hvilket ofte giver vinene fra området deres karakteristiske mineralske og friske stil.

Vinen kan drikkes nu, men vil ifølge klassificeringen udvikle sig fint med 5-10 års lagring for dem, der ønsker at gemme den.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi