Rosso Del Bepi IGP

Om vinen

Rosso del Bepi er en tør rødvin i Amarone-stil fra Veneto, lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella. Ifølge butikken er den fyldt med frisk og tørret frugt, og den kan drikkes nu eller lægges på lager i flere år.

Rosso del Bepi er en tør rødvin fra Veneto i Italien, lavet af de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen er fremstillet i Amarone-stil, det vil sige med appassimento-metoden, hvor druerne tørres helt eller delvist, før de presses. Den teknik giver typisk en mere koncentreret frugt og en fyldigere krop end en almindelig rødvin fra samme druer.

Ifølge butikken byder vinen på et bredt frugtudtryk med hindbær, jordbær, kirsebær, blommer og ribs, ledsaget af tørrede frugter som svesker og dadler.

Vinen kan drikkes nu, men har ifølge det angivne lagringspotentiale på 5-15 år også mulighed for at udvikle sig videre på flaske, hvis man ønsker at gemme den.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi