Spanna 1964

Om vinen

Spanna 1964 er en moden rødvin fra Gattinara i Piemonte, lavet på Nebbiolo-druen – i år 62 år gammel. Den bør drikkes nu og håndteres som den ældre flaske, den er.

Spanna 1964 er en rødvin fra Gattinara i Piemonte, Italien, lavet på Nebbiolo-druen og af årgang 1964. Nebbiolo er den drue, der typisk ligger bag de kendte rødvine fra Piemonte, og den giver ofte vine med god syre og tanniner, der kan udvikle sig over mange år. Vinen er tør og indeholder sulfitter.

Fordi flasken er fra 1964, kan niveau, prop og etiket variere fra eksemplar til eksemplar – det er normalt for så gamle flasker. Lad flasken stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald når at synke til bunds, og åbn den forsigtigt; er proppen skrøbelig, kan en tostrenget proptrækker være en god hjælp. Dekantér vinen for bundfald lige inden servering, og server den ved 14-18 °C.

En flaske fra 1964 kan være en oplagt gave i forbindelse med en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag knyttet til netop det årstal. Da vinen er gammel, anbefales det at drikke den nu frem for at gemme den yderligere.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi