Fratelli Vogadori Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Om vinen
En italiensk rødvin fra Valpolicella i Veneto, lavet som Ripasso Classico Superiore af familien bag vingården Fratelli Vogadori.
Fratelli Vogadori Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 kommer fra Valpolicella i Veneto og er lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella – den klassiske sammensætning i områdets vine. Ripasso-metoden betyder typisk, at vinen efter den første gæring får en ekstra gæring på skaller fra Amarone eller Recioto, hvilket ofte giver en fyldigere og mørkere vin end en almindelig Valpolicella.
Betegnelsen 'Classico' viser, at druerne kommer fra den oprindelige, centrale del af Valpolicella, mens 'Superiore' typisk betyder en lidt længere lagring end basisversionen af vinen.
Ifølge butikken kommer vinen fra vingården Fratelli Vogadori, der ligger i bakkerne i hjertet af Valpolicella og drives af brødrene Alberto, Gaetano og Emanuele. De er tredje generation i familien, som fortsætter arbejdet med vinene i området.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
|---|---|
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2023 |
| Flaske | 75 cl |
Prishistorik
Prisen har været 189 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- pasta med kødsauce
- grillet kød
- lammekød
- modne oste
- vildt
Passer ikke til
- lette fiskeretter
- skaldyr
- lette salater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
