Barolo 1949 Camerano

Om vinen

En Barolo fra 1949 lavet på Nebbiolo-druen i Piemonte – en særlig gave til en fødselsdag eller et jubilæum knyttet til netop dette årstal. Som alle vine i den alder kræver den forsigtig håndtering før servering.

Barolo 1949 Camerano er en tør rødvin fra Piemonte i Italien, lavet på Nebbiolo-druen af Franco Francesco. Med en årgang fra 1949 er flasken 77 år gammel og egner sig oplagt som gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop det årstal.

Nebbiolo er den drue, Barolo altid er lavet på, og vine fra området er typisk kendetegnet ved høj syre og markant tanninstruktur, ofte med noter, der udvikler sig mod det garvede og jordnære, jo ældre vinen bliver.

Butikken oplyser, at niveau, prop og etiket kan variere fra flaske til flaske, og denne flaske har stand A. Lad flasken stå oprejst et døgn før åbning, så bundfald kan synke, åbn den forsigtigt – gerne med en tostrenget proptrækker, hvis proppen er skrøbelig – og dekantér lige før servering for at skille vinen fra bundfaldet. Servér ved 14–18 °C.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi