Per Se Kalteresee Superiore
Om vinen
En let, frugtig rødvin fra Alto Adige lavet på den lokale Schiava-drue, med nuancer af kirsebær, hindbær og mandel ifølge butikken - bedst at drikke nu, mens den er ung.
Per Sé Kalterersee Classico Superiore er en rød vin fra Alto Adige (Sydtyrol) i Italien, lavet på druen Schiava. Den tilhører vintypen Kalterersee Classico Superiore, der traditionelt laves på denne drue i området omkring Kalterersøen.
Ifølge butikken viser vinen en lettere side af Alto Adige med delikat frugt og bløde tanniner. Butikken nævner nuancer af kirsebær, hindbær og mandel samt et diskret krydret præg.
Schiava er en drue, der typisk giver lette, frugtige rødvine med forholdsvis lav garvesyre og frisk syre. Den slags vine drikkes ofte unge, og denne flaske anbefales da også til at drikke nu.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Elena Walch |
|---|---|
| Drue | Schiava |
| Område | Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Drik nu - en let rødvin, der bedst nydes ung |
Prishistorik
Prisen har været 200 kr alle 14 dage.
Passer godt til
- pålæd og speck
- pizza
- lette pastaretter
- fjerkræ
- lette ostetallerkener
Passer ikke til
- kraftigt oksekød
- vildt med tung sauce
- stærke oste
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.


