Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Blanc 2024

Om vinen

En tør hvidvin fra Sancerre i Loire, lavet på 100% Sauvignon Blanc. Kan drikkes nu, men har også noget at give i 3-5 år på kælderhylden.

Sancerre ligger i den østlige del af Loire-dalen og er kendt som et af de klassiske områder for Sauvignon Blanc. Jorden her er præget af kalk og flint, hvilket typisk giver hvidvine med en frisk, mineralsk karakter og en tydelig syre - en stil mange forbinder med netop denne drue, når den kommer fra Loire.

Denne Sancerre er lavet på 100% Sauvignon Blanc fra stokke med en gennemsnitsalder på 30 år, og ifølge butikken arbejdes der i marken efter bæredygtige principper.

Vinen kan drikkes nu, men kan ifølge klassificeringen også lægges til side og gemmes i 3-5 år, hvis man foretrækker at lade den udvikle sig lidt på flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi