Aimé Stentz Riesling Alsace Grand Cru 'Florimont' 2018

Om vinen

En Riesling Grand Cru fra lokaliteten Florimont i Alsace, lavet af Aimé Stentz. Ifølge butikken er stilen intens og elegant snarere end kraftig og frugtsød, og vinen kan ifølge beskrivelsen gemmes i 10+ år.

Riesling fra Alsace Grand Cru kommer fra navngivne, afgrænsede vinmarker – i dette tilfælde Florimont – og er typisk tør med markant syre og mineralsk præg. Grand Cru-klassifikationen i Alsace er forbeholdt udvalgte vinmarker med egne regler for druesort og udbytte.

Ifølge butikken skiller Aimé Stentz' vine sig stilmæssigt ud fra andre vine fra Alsace: i stedet for power og frugtsødme er der lagt vægt på intensitet og elegance.

Butikken beskriver vinen som ekstremt lagringsværdig og mener, den udvikler sig positivt med alderen. Den kan drikkes nu, men kan ifølge beskrivelsen også gemmes 10 år eller mere.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi