Carobbio Vin Santo Del Chianti Classico 2011 Riserva Toscana DOC

Om vinen

En toscansk dessertvin fra Chianti Classico - en Vin Santo lavet af druer, der ifølge butikken tørres i månedsvis før presning og lagring.

Carobbio Vin Santo del Chianti Classico 2011 Riserva er en dessertvin (hedvin) fra området Chianti Classico i Toscana, Italien. Vin Santo - "den hellige vin" - er en klassisk toscansk vintype, hvor druerne tørres, inden de presses.

Ifølge butikken er denne vin resultatet af en tidskrævende proces: druerne tørres i månedsvis, før de presses og herefter lagres i årevis.

Vin Santo fra Toscana drikkes typisk som meditationsvin efter maden, ofte sammen med mandelkiks (cantuccini), og er kendetegnet ved sin koncentrerede sødme som følge af de tørrede druer.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi