Gattinara 1995

Om vinen

Gattinara 1995 er en moden rødvin fra Piemonte, lavet af Nebbiolo-druen og klassificeret som Gattinara DOCG. Det er en ældre årgang, der ifølge butikken er velbevaret, og som bør behandles varsomt ved åbning og servering.

Gattinara 1995 er en rødvin fra Piemonte i Italien, fremstillet af Nebbiolo-druen og klassificeret som Gattinara DOCG. Vinen er produceret af Cantina Sociale di Gattinara. Ifølge butikken er flasken velbevaret.

Nebbiolo fra Gattinara-området er typisk kendetegnet ved høj syre og markante tanniner, og vinene beskrives ofte med noter af kirsebær, rose og lakrids. Gattinara regnes generelt som en lidt lettere og mere luftig stil end Nebbiolo fra Barolo eller Barbaresco.

Da der er tale om en 31 år gammel flaske, kan niveau, prop og etiket variere. Flasken bør stå oprejst i mindst et døgn inden åbning, og proppen bør trækkes forsigtigt – eventuelt med en tostrenget proptrækker, hvis den er skrøbelig. Dekantér forsigtigt lige før servering for at skille vinen fra eventuelt bundfald.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi