Cantina Sociale dei Colli Novaresi Garmino 1964

Om vinen

En Nebbiolo fra Piemonte, årgang 1964 - en moden flaske, der kan være en personlig gave til en fødselsdag eller et jubilæum i det år.

Denne rødvin er lavet af Cantina Sociale dei Colli Novaresi på druen Nebbiolo fra Piemonte i Italien, og den stammer fra årgang 1964. En vin fra et bestemt fødselsår bruges ofte som gave til runde fødselsdage, bryllupsdage eller andre mærkedage.

Nebbiolo er den drue, der typisk ligger bag de kendte rødvine fra Piemonte, og den giver generelt vine med god syre og tanniner, som kan holde sig i mange år. Med en alder på 62 år er denne flaske et eksempel på, hvor langt en sådan vin kan nå.

Som med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske - se billederne, og spørg gerne til flaskens stand. Lad flasken stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke, åbn den forsigtigt (en tostrenget proptrækker kan være en fordel ved en skrøbelig prop), og dekantér lige før servering. Vinen bør drikkes nu og serveres ved 14-18 °C.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi