Cantina Mascarello Barolo 1980

Om vinen

Cantina Mascarello Barolo 1980 er en moden, tør rødvin fra Nebbiolo-druen i Piemonte. Som en 46 år gammel flaske bør den behandles varsomt og drikkes nu.

Cantina Mascarello Barolo 1980 er en italiensk rødvin lavet af Nebbiolo-druer fra Barolo-området i Piemonte. Vinen er tør og stammer fra årgang 1980.

Nebbiolo fra Barolo er typisk en druetype med markant syre og tanniner, og vinene er ofte bygget til at kunne modnes gennem mange år på flaske.

Da der er tale om en flaske fra 1980, kan niveau, prop og etiket variere fra eksemplar til eksemplar - butikken oplyser standen og anbefaler at kontakte dem ved spørgsmål til flaskens tilstand. Lad flasken stå oprejst et døgn inden åbning, så eventuelt bundfald når at synke, åbn den forsigtigt - gerne med en tostrenget proptrækker, hvis proppen er skrøbelig - og dekanter den lige før servering. Vinen serveres ved 14-18 °C og bør drikkes nu, da den ikke vinder ved yderligere lagring.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi