Vinordbog · Etiket og klassifikation
DOCG
Thomas Petersen · Opdateret 23. september 2026
Kort forklaret
DOCG er Italiens højeste klassifikation for vin (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Vinene skal bestå en officiel smagsprøve og har en nummereret banderole om halsen. Eksempler er Barolo, Brunello di Montalcino og Chianti Classico.
DOCG blev indført i 1980, og de første var Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Barolo og Barbaresco. I dag er der knap 80 DOCG’er. G’et står for garantita: vinen er ikke kun kontrolleret, men garanteret, fordi hvert parti skal analyseres og smages af et panel, før det må sælges.
Reglerne er strengere end for DOC, med lavere udbytte og ofte længere lagring. Flasken har en farvet banderole (fascetta) om halsen med et løbenummer, som gør det svært at forfalske.
DOCG betyder ikke automatisk, at vinen er bedre end en DOC eller IGT. Det viser, at vinen kommer fra et historisk anerkendt område og følger dets regler.
Kaldes også: denominazione di origine controllata e garantita.