Vinordbog · Flasker og handel

Andenvin

Kort forklaret

En andenvin er et vinhus’ næstbedste vin, lavet af de druer og fade, der ikke kom med i hovedvinen. Kendt fra Bordeaux, hvor den giver en smag af et stort château til en brøkdel af prisen.

De store châteauer i Bordeaux sorterer hvert år deres vin fad for fad. Det bedste bliver til den vin, der bærer slottets navn (grand vin). Resten, typisk fra yngre vinstokke eller mindre gode parceller, bliver til andenvinen, og nogle laver også en tredjevin.

Kendte eksempler er Carruades de Lafite fra Château Lafite Rothschild, Pavillon Rouge fra Château Margaux og Les Forts de Latour fra Château Latour. Andenvinen er som regel lettere og klar til at drikke tidligere end hovedvinen.

Kaldes også: second wine, second vin, deuxième vin. På engelsk: second wine.

Ofte stillede spørgsmål

Er en andenvin et godt køb?

Ofte ja, især i gode årgange. Den laves af samme folk i samme kælder, men koster typisk en tredjedel eller mindre af hovedvinen.