Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb

Om vinen

En halvtør (feinherb) Riesling fra Zeltinger Schlossberg i Mosel, hvor passionsfrugt, citrus og æble ifølge butikken mødes med mineralitet og en afbalanceret sødme. Vinen kan drikkes nu eller gemmes i 5-10 år.

Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb er en hvid Riesling fra Mosel i Tyskland, lavet i en feinherb stil – altså halvtør med en mærkbar, men afbalanceret sødme. Ifølge butikken byder vinen på toner af passionsfrugt, citrus og æble, kombineret med en tydelig mineralitet og en tydelig Mosel-karakter.

Auslese er en tysk kvalitetsbetegnelse for vin lavet af sent høstede, overmodne druer, hvilket typisk giver en mere koncentreret frugtsødme end i simplere kvalitetsniveauer. Riesling fra Mosel har ofte en høj syre og en let, mineralsk karakter, der typisk kommer fra områdets skiferjord.

Vinen kan drikkes nu, men kan ifølge de angivne oplysninger også gemmes i 5-10 år, hvor samspillet mellem syre og sødme kan udvikle sig yderligere.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi