Pinot Grigio DOC

Om vinen

Specogna Pinot Grigio DOC er en Pinot Grigio fra Friuli-Venezia Giulia, lavet i den klassiske ramato-stil med kort skindkontakt, der ifølge butikken giver vinen dens kobberskær. Den drikkes bedst ung.

Specogna Pinot Grigio DOC er lavet på druen Pinot Gris, som i Italien går under navnet Pinot Grigio. Vinen kommer fra Friuli-Venezia Giulia, og ifølge butikkens beskrivelse mere præcist fra Colli Orientali del Friuli.

Ifølge butikken er vinen lavet i den historiske norditalienske ramato-stil, hvor druen får kort skindkontakt i kælderen. Det giver vinen dens karakteristiske kobberskær. Vinstokkene er ifølge butikken plantet fra slutningen af 1970'erne og frem til 2008.

Ramato er en ældre tilgang til Pinot Grigio, hvor den korte skindkontakt typisk giver lidt mere farve og struktur end den lysere, mere udbredte Pinot Grigio-stil. Vinen drikkes bedst, mens den er ung.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi