Skærsøgaard DONS Rosé BRUT 2018 (BOB)

Om vinen

En dansk mousserende rosé brut fra Dons i Jylland, fremstillet på de to druer Rondo og Pinot Noir ved flaskegæring efter den traditionelle metode (Méthode Traditionelle).

Skærsøgaard DONS Rosé Brut 2018 er en mousserende rosévin fra vinområdet Dons i Jylland. Vinen er lavet som brut, altså med lav sødme, og er flaskegæret efter den traditionelle metode, hvor den anden gæring sker direkte i flasken.

Druerne bag er Rondo og Pinot Noir. Rondo er en robust, mørk drue, der ofte bruges i nordeuropæiske vinmarker på grund af sin modstandskraft mod kulde, mens Pinot Noir er kendt som en af de klassiske druer bag mousserende rosé og champagne, hvor den typisk bidrager med syre og finesse.

Ifølge butikken er vinen produceret ved flaskegæring i mindst 10 måneder.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi