Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019
Om vinen
En fyldig og intens Ripasso Valpolicella fra Fidora, lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella fra Veneto. Ifølge butikken er den usædvanligt harmonisk, med en alkoholprocent på 14,0 %.
Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019 er en rød vin fra Fidora, lavet på de druer, der er typiske for regionen: Corvina, Corvinone og Rondinella. Valpolicella ligger i Veneto og er et af Italiens mest kendte områder for denne drueblanding.
Ifølge butikken er vinen fyldig og intens, med en usædvanlig harmoni i smagen. Alkoholprocenten er angivet til 14,0 %.
Ripasso-metoden indebærer typisk, at vinen efter den første gæring ledes tilbage over skaller og bærmer fra Amarone-produktionen, hvilket ofte giver mere krop og en antydning af sødme. Vinen kan drikkes nu, eller gemmes 3-5 år.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Fidora |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2019 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Drik nu, eller gem den gerne 3-5 år |
Prishistorik
Prisen har været 149 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- rødt kød
- pasta med kødsauce
- vildt
- modne oste
- grillet kød
Passer ikke til
- let fisk
- skaldyr
- lette salater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
