René Cacheux, Bourgogne Aligoté 2022

Om vinen

En hvidvin fra Bourgogne lavet på Aligoté-druen – en frisk, let hvidvin til dem, der foretrækker den ung.

Denne vin er en Bourgogne Aligoté fra Domaine René Cacheux & Fils, lavet på 100% Aligoté-druen fra Bourgogne i Frankrig. Aligoté er en hvid drue, der typisk giver lette, friske vine med god syre, og den har længe levet i skyggen af Chardonnay i regionen, selvom den har sine egne trofaste tilhængere.

Ifølge butikken drikkes denne årgang bedst ung og frisk, hvilket passer med Aligotés generelle karakter – det er en vintype, der sjældent er tænkt til lang lagring, men i stedet skal nydes mens den er i sin friskeste form.

Vinen kan være et bud til dem, der gerne vil smage noget andet end de mere udbredte hvide Bourgogne-druer, og som sætter pris på en let og syrlig stil frem for fyldige og egetræsprægede hvidvine.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi