Quinta do Noval Over 40 Year Old Tawny Port

Om vinen

En Tawny Port fra Douro, mærket Over 40 Year Old, lavet på bl.a. Touriga Francesa. Ifølge butikken er den fyldig og cremet med noter af valnødder, frugt og krydderier.

Quinta Do Cachão Quinta do Noval Over 40 Year Old Tawny Port kommer fra Douro-dalen i Portugal. Tawny Port i denne aldersklasse er typisk en blanding af flere årgange, der har ligget på træfade i lang tid, hvilket giver den oxidative lagring en brun til ravfarvet nuance og en blødere, mere afrundet karakter end yngre portvine.

Ifølge butikken har vinen en fyldig og cremet tekstur med en dyb, læderbrun farve. Smagen domineres af noter af valnødder, frugt og krydderier, og afslutningen beskrives som vedvarende og kraftfuld. Vinen er ifølge butikken fremstillet på bl.a. druesorten Touriga Francesa.

Vinen er allerede langtidsmodnet og udvikler sig ikke yderligere på flasken, så den kan med fordel drikkes nu frem for at blive gemt.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi