Kopke 50 years old Tawny White

Om vinen

Kopke 50 År Gammel Tawny White er en hvid portvin fra Douro, der har ligget på fade i årtier i Kopkes kældre i Vila Nova de Gaia. Den er færdigudviklet og skal drikkes nu.

Kopke 50 År Gammel Tawny White er en hvid portvin fra Douro-området i Portugal, lavet af producenten Kopke. Den hører til en kategori for ældede hvide portvine, der ifølge butikken blev godkendt i 2022.

Ifølge butikkens beskrivelse er vinen skabt ved at kombinere meget gamle hvide portvine fra Kopkes kældre i Vila Nova de Gaia.

Hvid portvin, der har ligget på fade i mange år, udvikler typisk en dybere, gylden farve samt nøddeagtige og karamelliserede toner fra den lange, oxidative lagring. Da en 50 års tawny allerede er fuldt lagret på fade, udvikler den sig ikke videre på flaske og bør derfor drikkes nu frem for at gemmes.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi