Pian del Pino, Syrmos, Økologisk Hvid Naturvin, 2024, Toscana Italien

Om vinen

Syrmos er en økologisk hvid naturvin fra toscanske Pian del Pino, skabt af vinmager Giovanni og produceret i et meget begrænset oplag på 3.000 flasker.

Pian del Pino er et naturvinshus i Toscana. Syrmos er husets nye hvidvin, lavet af vinmager Giovanni, og den produceres i en begrænset mængde på 3.000 flasker.

Naturvin er typisk kendetegnet ved minimal indgriben i både vingård og kælder - ofte med økologisk eller biodynamisk drevet dyrkning, vild gæring og lidt eller intet tilsat svovl. Det giver generelt en mere rustik og levende stil end man ser i konventionelt fremstillet vin.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi