Pet Nat Brut Nature Lunaria Pinot Grigio Ancestrale Spumante Cantine Orsogna Abruzzo ØKO 2025

Om vinen

En økologisk Pét-Nat fra Abruzzo, lavet på 100% Pinot Grigio fra biodynamisk drevne marker. Vinen drikkes nu og er ikke tænkt til lagring.

Lunaria Pet Nat Brut Nature er en mousserende vin fra Cantina Orsogna i Abruzzo, lavet på druen Pinot Gris (Pinot Grigio) og fremstillet som Pétillant Naturel – den gamle metode, hvor vinen kun gennemgår én gæring, som afsluttes direkte på flasken. Vinen er økologisk og anbefales drukket nu.

Ifølge butikken kommer druerne fra biodynamisk drevne marker 500 meter over havets overflade, og skallerne får hvile sammen med mosten under fremstillingen, hvilket giver vinen mere kontakt med skallerne end en traditionel hvidvin.

Pét-Nat-stilen er generelt kendetegnet ved et mere råt og uslebet udtryk end mousserende vin lavet efter champagnemetoden – ofte med lidt grumset udseende og en naturlig, levende perlage, da kulsyren stammer fra den oprindelige gæring i stedet for en tilsat andengæring.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi