Chassagne-Montrachet Clos St. Jean Rouge 1. Cru

Om vinen

En rød Chassagne-Montrachet 1. Cru fra Paul Pillot, lavet på Pinot Noir. Ifølge butikken byder vinen på modne skovjordbær, morbær og rosenblade, og den kan drikkes nu eller gemmes i 5-10 år.

Clos St. Jean Rouge 1. Cru er en rødvin fra Chassagne-Montrachet i Bourgogne, lavet udelukkende på Pinot Noir - den drue, der traditionelt bærer de røde vine fra regionen og typisk giver frugt kombineret med en tydelig syre.

Ifølge butikken byder vinen på modne skovjordbær, morbær og rosenblade, suppleret af en fin tone af sort te. Frugten beskrives som generøs, men holdes på plads af frisk syre og faste tanniner. Vinen er ifølge butikken gæret med hele klaser.

Vinen kan drikkes nu, men de faste tanniner og den friske syre giver ifølge producentens angivelser et lagringspotentiale på 5-10 år, så den kan med fordel gemmes til dem, der foretrækker en mere modnet stil.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi