Minuto Luigi Barbaresco - Cascina Luisin 1982

Om vinen

En moden Barbaresco fra 1982, lavet af Nebbiolo-druen i Piemonte - en oplagt gave til en fødselsdag eller et jubilæum, der falder i netop dette år. Vinen bør drikkes nu og håndteres som den ældre flaske, den er.

Barbaresco laves udelukkende på Nebbiolo-druen i Piemonte og er typisk en kraftig, garvesyrerig rødvin, der ofte har godt af flere års lagring, inden den drikkes.

Denne flaske er fra 1982 og dermed 44 år gammel. Som med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske - se billederne, og kontakt gerne butikken, hvis du har spørgsmål til den konkrete flaskes stand.

Lad flasken stå oprejst i et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke til bunds. Åbn den forsigtigt, gerne med en tostrenget proptrækker hvis proppen er skrøbelig, og dekantér for bundfald lige før servering. Servér ved 14-18 °C.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi